Jeanny BUSQUET 

Présidente de la Vie des Racines

- Fondatrice de La Vie des Racines 

- Formatrice en Agroécologie issue de         " Terre & Humanisme" 

Franck GOSSMANN

Fondateur d'Amrita permaculture

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- Permaculteur (concepteur d’environnements comestibles)

Jour 1 LES PRINCIPES DE PERMACULTURE APPLIQUÉ A UN LIEU AUTONOME 

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• Introduction à l'Agroécologie & la Permaculture

• Les principes & l'éthique de la Permaculture​

• Visite du jardin de la vie racines et de parcelles maraîchères 

• Les principes appliqués à la mise en place d'un lieu autonome alimentaire

Jour 2 MISE EN PLACE D'UN ESPACE DE CULTURE 

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• Une bonne gestion du compost 

• La vie du sol : Comment garder un sol vivant ?

• Mise en place d'un espace de culture :       planche plate et lasagne 

• Produire sur une petite surface 

• Les bons gestes au potager : semer , planter

• Conservation des légumes : lacto-fermentation 

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Jour 3 LA SANTÉ DES PLANTES 

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• La santé des plantes & préparations naturelles :

     Réalisation d'un purin ,décoction ,infusion 

• Visite d'un lieu en Autonomie alimentaire: moment d'échanges sur le jardin , l'éco-construction et le retour d'expérience  

Jour 4 LES SEMENCES ET LA FORÊT JARDIN

• Les semences 

• Comment produire ses semences ?

• La forêt jardin

• Comment planter un fruitier ?

Jour 5 RÉALISATION D'UN DESIGN EN PERMACULTURE

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• Le design en permaculture 

• Les paramètres qu’il intègre

• Ses différentes phases

• Ses différentes formes

• Présentation d’un exemple

• Co-création d'un design