LA VIE DES RACINES
Agroécologie & Permaculture
FAMILLE
STAGES 2020
5-10 ans
Atelier
Farine artisanale : du grain au pain
DATES ATELIER :
24.06.2020 22.07.2020 26.08.2020
Déroulement de l’atelier
L’atelier est d’une durée de 4h avec une pause goûter ou collation « bio » offert par « La Vie des Racines ».
Lors de cet atelier les enfants vont pouvoir découvrir toutes les étapes du grain jusqu'à la farine avec une mini-meule mis à disposition ! A tour de rôle chaque enfant pourra moudre des grains de blé et d'amarante.
Objectif
I Découverte des semences
Présentation aux enfants des différents types de semences et des petits gestes simples pour la récole des graines.
Découverte et compréhension des différents modes de dissémination: des graines/fruits par le vent, l’eau, les animaux
Explications et questionnements sur les différents usages des graines (farine, comestible, germée, ornementale...)
I Atelier récolte des semences et farine artisanale
Récolte et tri des semences de blé et d’amarante.
Réalisation de la farine grâce aux graines de céréales, « du grain au pain ».
Mini-meule pour comprendre comment transformer le grain en farine.
Création de petits sachets pour les semences potagères, à emporter chez soi. Les participants du stage peuvent ramener des graines pour les échanger, après tri et mise en sachet, avec leurs camarades.
Atelier après-midi
13h30h / 17H30