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Présidente de la Vie des Racines

Jeanny BUSQUET 

- Fondatrice de La Vie des Racines 
- Formatrice en Agroécologie issue de         " Terre & Humanisme" 
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Gérant du Bureau d'études floristiques Abf-biosphère

Rémi GENESTON

- Herboriste spécialisé dans les inventaires floristiques et la photographie de plantes

 BOTANIQUE 

STAGES  2020

Atelier

Plantes comestibles & cueillette médicinale

Confection d'infusion et dégustation de fleurs sauvages

DATES ATELIER :
 
 31.05.2020   28.06.2020     26.07.2020
 31.07.2020   30.08.2020    

LIEU DE FORMATION :

135 chemin de l'Effly 74140 Sciez 

HAUTE-SAVOIE (74) 

Objectifs

 

Acquérir les bases de la cueillette sauvage de plantes comestibles et leurs propriétés médicinales.

Savoir confectionner ses propres mélanges d'infusions.

  •  Présentation des plantes comestibles sauvages

  •  Description des espèces sauvages comestibles 

  •  Risques liés à la cueillette sauvage

  •  Les outils indispensables

  • Atelier : Cueillette de plantes sauvages

  • Explication botanique 

  • Présentation et usages des plantes médicinales

  • Atelier balade sauvage : cueillette de plantes médicinales pour la maison 

  • Conservation : comment réussir un bon séchage ?

  • De la cueillette à la tasse : confection et réalisation d'une infusion détox et nuit sereine  

 

 

                                DÉJEUNER 

  • Les repas seront pris sur place et ensemble:  le stagiaire doit apporter son déjeuner.  

  • Préparation d’une ou plusieurs salades avec les récoltes de fleurs sauvages , effectuée par les participants.

  • Echange  sur le rinçage, l’effeuillage et la découpe des végétaux. 

 

Découverte et dégustation de petits mets autour des plantes sauvages préparées par les formateurs. 

                         EQUIPEMENTS  

 

  • Sacs de récolte, Sachet en kraft pour les plantes récoltées,

  • Couteaux,

  • Loupe botanique,

  • Ciseaux 

  • Carnet pour prendre des notes,

  • L’équipement adéquat pour aller sur le terrain :                              eau, bonnes chaussures, chapeaux 

 

 

                                     Fin de stage

 

    Chaque participant repartira avec les mélanges d'infusion  détox et nuit sereine confectionnés lors de l'atelier.

  

Module 1 
Module 2
Module 3
Module 4
TARIF : 75,00€  
DURÉE : 1 journée  / 8 heures 
CONTACT : 06.59.21.56.79

Horaires

9h00h -17H30 

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INTERVENANTS